Lillet Wild Berry: Das beste Rezept für den Sommer
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Fruchtig, spritzig und so erfrischend - mit einem Lillet Wild Berry aus feinem Likörwein, Wildberry Tonic und frischen Beeren in der Hand lässt sich der Sommer in vollen Zügen genießen. Das Original-Rezept zum Selbermixen solltest du jetzt parat haben!
Neben Limoncello Spritz ist Lillet Wild Berry ein gern getrunkener Klassiker unter den Sommergetränken! Was ihn so beliebt macht ist die fruchtige Frische, Süffigkeit und Leichtigkeit, die der Aperitif mitbringt. Mit diesem Spritz stoßen wir nur zu gerne an!
Zutaten
3-4 Beeren (z. B. Johannisbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren)
Eiswürfel
5 cl (50 ml) Lillet Blanc
10 cl (100 ml) Schweppes Original Wild Berry
Zubereitung
Beeren waschen, Erdbeeren gegebenenfalls halbieren. Eine Hand voll Eiswürfel in ein großes Weinglas geben.
Lillet Blanc in das Glas gießen, mit Schweppes Wild Berry auffüllen. Lillet Wild Berry umrühren, mit Beeren garnieren und eiskalt servieren.
Nährwerte
- 101 kcal
- 15 g Kohlenhydrate
Katharinas Tipp: Lillet mit TK-Beeren
Wild Berry Lillet kannst du auch mit TK-Beeren zubereiten und diese unaufgetaut ins Glas geben. Sie halten den Drink schön kühl und sorgen mit der Zeit für eine intensive Farbe. Für den Mädelsabend bereite ich gerne hübsche Beeren-Eiswürfel vor. Dafür gebe ich die Früchte in die Mulden einer Eiswürfelform, fülle sie mit Wasser auf und friere sie über Nacht ein.
Was ist Lillet für ein Alkohol?
Lillet ist ein Spirituosen-Mix aus 85 Prozent Wein und 15 Prozent Frucht-Likör mit einem Alkoholgehalt von 17 % Vol. Der Likörwein wurde 1887 in Frankreich aus der Liebe zu französischen Bordeaux-Weinen und dem Entdecken von exotischen Früchten erfunden. Heraus kamen zunächst der blumige Klassiker Lillet Blanc auf Basis von Sauvignon- sowie Sémillon-Reben. Es folgten der verspielte Lillet Rosé mit Merlot-Zusatz sowie der herbe Lillet Rouge mit ausgewählten Kräuteressenzen.
Kann man Lillet Wild Berry auch mit Lillet Rosé mixen?
Einen klassischen Lillet Wild Berry mixt man mit Lillet Blanc. Je nach Geschmack kannst du aber auch Lillet Rosé verwenden, dann gelingt der Aperitif insgesamt aromatischer - süßer, fruchtiger und mit leichter Säure. Der Lillet Rouge eignet sich aufgrund seiner herben und komplexen Aromen eher für markante Longdrinks, zum Beispiel mit Tonic gemischt.
Welches Tonic nimmt man für Wild Berry Lilet?
Das traditionelle Wild Berry Lillet Rezept wird mit Original Schweppes Wild Berry gemixt. Mittlerweile gibt es aber auch zahlreiche Varianten des beerigen Tonics von anderen Herstellern, mit denen der Klassiker ebenfalls lecker gelingt.
