Aperol Spritz

Name: Aperol Spritz
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Glas (ca. 250 ml Inhalt)
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Bio-Orange; 1 EL Mineralwasser; 40 ml Aperol; 80 ml Prosecco; Eiswürfel

(560) 3.7 Sterne von 5

Als Appetitanreger vorm Essen oder kühler Longdrink: Der italienische Aperitif Aperol Spritz ist ein echter Sommer-Liebling. Cincin!

Aperol Spritz - ein italienischer Klassiker

Der beliebte Aperitif aus Aperol* und Prosecco oder Weißwein, stammt aus der italienischen Region Venezien, weshalb er auch Veneziano genannt wird. Die Bezeichnung "Spritz" leitet sich vermutlich vom österreichischen Wort "Gespritzter" ab, einer Mischung aus Weißwein und Mineralwasser.

Kennst du schon unser Rezept für Aperol-Bowle für die große Runde oder den alkoholfreien Aperol-Spritz? Beide sind definitiv einen Versuch wert!

Prickelnde Spritz-Variationen

Es muss nicht immer Aperol sein! Auch Spritz-Variationen aus Likören wie Campari, Lillet oder Limoncello gemixt mit verschiedenen Fruchtsäften und Prosecco sorgen für prickelnde Abwechslung im Glas. Probier doch mal Negroni Spritz, Mango-Maracuja-Spritz, Limoncello-Spritz oder Lillet-Orangen-Spritz!

Du hast auch im Winter Lust auf den Aperitivo? Dann empfehlen wir Hot Aperol!

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Zutaten

1 Bio-Orange
1 EL Mineralwasser
40 ml Aperol
80 ml Prosecco
Eiswürfel

Zubereitung

5 Minuten

leicht

1.: Orange heiß waschen und in Scheiben schneiden. Mineralwasser und Aperol in ein Glas gießen. 1 Orangenscheibe und Eiswürfel zugeben und mit Prosecco auffüllen. Rest Orange anderweitig verwenden.