„Mach hinne“-Mortadella-Tortillas

Name: „Mach hinne“-Mortadella-Tortillas
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Mozzarella; 3-4 Stiele Salbei; 4 EL Butter; 4 Weizentortillas (Wraps; ca. 250 g); 8 dünne Scheiben italienische Mortadella; 1 EL Kapern (Glas); abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone; Pfeffer

Lecker

„Mach hinne“-Mortadella-Tortillas Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Dürfen wir vorstellen? Der wohl köstlichste Zusammenprall von Esskultur, den wir uns vorstellen können. Im südamerikanischen Teigfladen versteckt sich nämlich eine italienisch anmutende Füllung.

Klassischer Marmorkuchen

Marmorkuchen ist ein Klassiker, bei dem alle gerne zuschlagen. Mit unserem Grundrezept gelingt der Liebling aus Schoko- und Vanilleteig besonders saftig.

4,1

70 Min.

Pistazien-Likör - Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Cremiger Pistazien-Likör

Der cremige Pistazien-Likör wird aus Pistaziencreme, Milch, Sahne und Wodka ruck, zuck gemixt. Einfacher geht's nicht!

5,0

15 Min.

Klassische Nudelsuppe - schnell und einfach

Ein Teller dampfende Nudelsuppe ist ein heiß geliebter Klassiker aus Kindheitstagen. Wärmt damals wie heute so schön von innen!

35 Min.

Aperol Spritz (alkoholfrei)

Schön erfrischend und echt lecker: Alkoholfreier Aperol Spritz steht dem originalen Aperitif-Klassiker in nichts nach. So können alle mit anstoßen!

3,9

5 Min.

Chicken Wings Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Chicken Wings - Hähnchenflügel aus dem Backofen

5,0

25 Min.

Schwarzwälder-Käse-Torte

Die vollendete Kombination zweier Backstuben-Klassiker: Wir haben es gewagt und Schwarzwälder Kirschtorte und Käsekuchen vereint. Das Ergebnis ist unglaublich!

4,3

120 Min.

3,8 (5)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Mozzarella

3-4 Stiele Salbei

4 EL Butter

4 Weizentortillas (Wraps; ca. 250 g)

8 dünne Scheiben italienische Mortadella

1 EL Kapern (Glas)

abgeriebene Schale von ½ Bio-Zitrone

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Mozzarella zerzupfen. Salbei waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. 2 EL Butter erhitzen. Salbeiblättchen darin kurz knusprig braten. Herausnehmen, Butter ebenfalls beiseitestellen.

1⁄2 EL Butter in der Pfanne erhitzen. 1 Tortilla hineinlegen, mit 2 Scheiben Mortadella, 1⁄4 Käse, 1⁄4 Kapern und einigen Salbeiblättchen belegen. Mit etwas Zitronenschale und Pfeffer würzen. Ca. 2 Minuten braten. Dann zusammenklappen, herausnehmen und warm halten. Übrige Tortillas mit restlichen Zutaten ebenso zubereiten, dabei einige Salbeiblättchen übrig behalten.

Die fertigen Tortillas mit Rest Salbeiblättern und Salbeibutter anrichten.