Marinade für Gemüse und Geflügel

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Marinade für Gemüse und Geflügel Rezept
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  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bio-Zitrone

2-3 Stiele Basilikum

1 EL Pfefferkörner

50 g Ingwerknolle

5 EL Olivenöl

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Zubereitung

1

Zitrone heiß waschen, trocken reiben und in Spalten schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Pfeffer mit dem Mörser oder Topfboden grob zerstoßen. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Öl, Zitronenspalten, Basilikum, Pfeffer und Ingwer verrühren

Nährwerte

Pro Person

  • 130 kcal
  • 13 g Fett
  • 2 g Kohlenhydrate
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