Marinade für Gemüse und Geflügel
Zutaten
- 1 BIO-Zitrone
- 2–3 Stiel(e) Basilikum
- 1 EL bunte Pfefferkörner
- 50 g frische Ingwerknolle
- 5 EL Olivenöl
Zubereitung
15 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Zitrone heiß waschen, trocken reiben und in Spalten schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Pfeffer mit dem Mörser oder Topfboden grob zerstoßen. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Öl, Zitronenspalten, Basilikum, Pfeffer und Ingwer verrühren
Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 130 kcal
- 540 kJ
- 13g Fett
- 2g Kohlenhydrate
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Foto: Pankrath, Tobias
