Marinade für Gemüse und Geflügel

Lecker

Marinade für Gemüse und Geflügel Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

Granatapfel-Grillmarinade

Chili-Knoblauch-Ingwer-Marinade

12 Min.

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bio-Zitrone

2-3 Stiele Basilikum

1 EL Pfefferkörner

50 g Ingwerknolle

5 EL Olivenöl

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Zubereitung

Zitrone heiß waschen, trocken reiben und in Spalten schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Pfeffer mit dem Mörser oder Topfboden grob zerstoßen. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Öl, Zitronenspalten, Basilikum, Pfeffer und Ingwer verrühren

Nährwerte

Pro Person

130 kcal
13 g Fett
2 g Kohlenhydrate

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