Nuss-Crumble mit kalter Vanillesoße

Name: Nuss-Crumble mit kalter Vanillesoße
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Glas Cranberries; 150 g Nusskernmischung; 100 g Zucker; 100 ml Apfelsaft; 100 g Mehl; 75 g Butter

(1) 3 Sterne von 5

Nuss-Crumble mit kalter Vanillesoße Rezept

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Zutaten

1 Glas Cranberries
150 g Nusskernmischung
100 g Zucker
100 ml Apfelsaft
100 g Mehl
75 g Butter

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Cranberries gut abtropfen lassen. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. 50 g Zucker darüberstreuen, leicht karamellisieren lassen. Apfelsaft zugießen und etwas einköcheln lassen. Cranberries daruntermischen. Mischung in 4 flache Förmchen verteilen. Für die Streusel Mehl, 50 g Zucker und Butter in Flöckchen erst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Über der Nussmischung verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 15-20 Minuten backen. Dazu schmeckt kalte Vanillesoße