Apfel-Erdbeer-Crumble aus den Airfryer

Name: Apfel-Erdbeer-Crumble aus den Airfryer
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Äpfel; 250 g Erdbeeren; 4 EL Ahornsirup; 1 TL Vanilleextrakt; 2 EL Orangensaft; 120 g Mandelmehl; 65 g kernige Haferflocken; ½ TL gemahlener Zimt; 1 Prise gemahlene Gewürznelken; 75 g Butter; 2 EL Mandelblättchen; Puderzucker zum Bestäuben

Lecker

Apfel-Erdbeer-Crumble Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

600 g Äpfel

250 g Erdbeeren

4 EL Ahornsirup

1 TL Vanilleextrakt

2 EL Orangensaft

120 g Mandelmehl

65 g kernige Haferflocken

½ TL gemahlener Zimt

1 Prise gemahlene Gewürznelken

75 g Butter

2 EL Mandelblättchen

Puderzucker zum Bestäuben

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Zubereitung

Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Erdbeeren waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Früchte mit 2 EL Ahornsirup, Vanilleextrakt und Orangensaft mischen.

Airfryer laut Geräteanleitung auf 180 °C vorheizen. 4 kleine ofenfeste Förmchen (ca. 10 cm Ø) fetten. Früchte darauf verteilen. Förmchen in den Airfryer-Korb stellen und die Früchte ca. 10 Minuten vorgaren.

Mandelmehl mit Haferflocken, Zimt und Nelken in einer Schüssel mischen. Butter in Stückchen und 2 EL Ahornsirup zugeben und zu Streuseln verkneten. Auf den Früchten verteilen, mit Mandelblättchen bestreuen und weitere 10–15 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

Nährwerte

Pro Person

491 kcal
7 g Eiweiß
20 g Fett
70 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 06/2025

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