Crumble vom Grill mit Obst & FroYo

Name: Crumble vom Grill mit Obst & FroYo Rezept
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 250 g Heidelbeeren; 4-5 Pflaumen; 4 EL brauner Zucker; 125 g Butter; 160 g Mehl; Salz; ca. 500 g Frozen Yogurt; Minze zum Verzieren

Lecker

Crumble mit Obst & FroYo Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Erdbeeren
250 g Heidelbeeren
4-5 Pflaumen
4 EL brauner Zucker
125 g Butter
160 g Mehl
Salz
ca. 500 g Frozen Yogurt
Minze zum Verzieren

Zubereitung

Erdbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen waschen. Pflaumen entsteinen und in Spalten schneiden. Erdbeeren je nach Größe halbieren. Früchte mischen und mit 4 EL Zucker bestreuen. In 8 kleine, gefettete, gusseiserne Pfannen verteilen. Auf dem heißen Grill bei direkter Hitze ca. 10 Minuten grillen.

Inzwischen Butter schmelzen. Mit Mehl, 80 g Zucker und 1 Prise Salz zu dicken Streuseln kneten. Auf den Früchten verteilen. Crumble auf dem heißen Grill bei indirekter Hitze zugedeckt weitere 8–10 Minuten goldbraun grillen.

Crumble vom Grill nehmen und mit jeweils einem großen Klecks Frozen Yogurt und etwas Minze anrichten.

Nährwerte

Pro Person

311 kcal
5 g Eiweiß
15 g Fett
38 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 06/2025

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