Quark-Dip

Name: Quark-Dip
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Bund (ca. 200 g) Lauchzwiebeln; 2-3 Knoblauchzehen; je 5 Stiel(e) Petersilie, Basilikum und Thymian; 1 kg Magerquark; 400 g Schmand; 6-8 EL Milch; Salz; Pfeffer

Lecker

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bund (ca. 200 g) Lauchzwiebeln

2-3 Knoblauchzehen

je 5 Stiel(e) Petersilie, Basilikum und Thymian

1 kg Magerquark

400 g Schmand

6-8 EL Milch

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie, Basilikum und Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Blättchen fein schneiden

Quark, Schmand und Milch verrühren. Kräuter, Lauchzwiebeln und Knoblauch zufügen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Nährwerte

Pro Person

180 kcal
15 g Eiweiß
10 g Fett
6 g Kohlenhydrate

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