Rentiertoffee

Aus LECKER-Sonderheft 4/2015

09.01.2016, 00:00 Uhr

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5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

8 Haselnuss-Karamell-Nougatpralinen

8 Minisalzbrezeln

8 Minischokolinsen

Für die heiße Schokolade:

125 g Zartbitterschokolade

75 g Vollmilchschokolade

600 ml Vollmilch

50 g Backkakao

75 g Zucker

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Zubereitung

8 Haselnuss-Karamell-Nougatpralinen (z. B. Toffifee) auf 8 Cakepopstiele (ersatzweise Holzspieße) stecken. 8 Minisalzbrezeln halbieren. Je 2 Hälften als Geweih vorsichtig in jede Praline stecken.

8 rote Minischokolinsen als Nase mittig andrücken.

Für die heiße Schokolade 125 g Zartbitterschokolade und 75 g Vollmilchschokolade in Stücke brechen und 600 ml Vollmilch kurz aufkochen. Vom Herd ziehen. 50 g Backkakao, Schokolade und 75 g Zucker zugeben.

Unter Rühren schmelzen.

Die heiße Schokolade in Becher füllen. Mit je 2 Rentierspießen servieren.

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Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.