Rentiertoffee

Aus LECKER-Sonderheft 4/2015
Rentiertoffee Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Oh deer, das ist die beste Schokolade, die man an Weihnachten trinken kann! Gleich nachmachen und gemütlich auf dem Sofa genießen.

Vegetarisch
  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Gläser

8 Haselnuss-Karamell-Nougatpralinen

8 Minisalzbrezeln

8 Minischokolinsen

Für die heiße Schokolade:

125 g Zartbitterschokolade

75 g Vollmilchschokolade

600 ml Vollmilch

50 g Backkakao

75 g Zucker

Zubereitung

1

8 Haselnuss-Karamell-Nougatpralinen (z. B. Toffifee) auf 8 Cakepopstiele (ersatzweise Holzspieße) stecken. 8 Minisalzbrezeln halbieren. Je 2 Hälften als Geweih vorsichtig in jede Praline stecken.

2

8 rote Minischokolinsen als Nase mittig andrücken.

3

Für die heiße Schokolade 125 g Zartbitterschokolade und 75 g Vollmilchschokolade in Stücke brechen und 600 ml Vollmilch kurz aufkochen. Vom Herd ziehen. 50 g Backkakao, Schokolade und 75 g Zucker zugeben.

4

Unter Rühren schmelzen.

5

Die heiße Schokolade in Becher füllen. Mit je 2 Rentierspießen servieren.

Video-Tipp

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