Sandwich-Lasagne

Name: Sandwich-Lasagne
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 12 Scheiben Toastbrot; 60 g Butter; 12 Scheiben Raclettekäse; 6 Scheiben Parmaschinken; 20 g Mehl; 300 ml Milch; 150 ml Gemüsebrühe; 50 g geriebener Emmentaler

(61) 3.8 Sterne von 5

Viel Käse, Schinken und cremig Soße machen die Toast-Lasagne zum echten Partyhit. Statt den Sandwichtoaster werfen wir ganz einfach den Ofen an.

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Zutaten

12 Scheiben Toastbrot
60 g Butter
12 Scheiben Raclettekäse
6 Scheiben Parmaschinken
20 g Mehl
300 ml Milch
150 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
geriebene Muskatnuss
50 g geriebener Emmentaler

Zubereitung

40 Minuten

ganz einfach

1.: Toastscheiben toasten und mit ca. 30-40 g Butter bestreichen. 6 Toastscheiben zuerst mit 6 Käsescheiben, dann Schinken und dann den übrigen Käsescheiben belegen. Mit je einer Toastscheiben abschließen. Toastsandwiches nebeneinander in eine gefettete Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben.
2.: 25 g Butter schmelzen. Mehl einrühren und 1–2 Minuten anschwitzen. Milch und Brühe langsam einrühren und unter Rühren 5–8 Minuten köcheln lassen. Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
3.: Soße über das Brot geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Sandwich-Lasagne im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten goldbraun backen.