Schokofondue fürs Valentinsmenü
Zutaten
Personen
- 75 g Zartbitterschokolade
- 75 g Schlagsahne
- 1 Spalt (ca. 150 g) Ananas
- 4 Schaumzucker-Herzen (à ca. 6 g)
- 1 EL Haselnusskrokant
- 1 EL rosa Dekorzucker
- 1 EL gehackte Pistazienkerne
- 4 (à 8 g, Knusperbissengebäck mit Mandeln) Cantuccini
Zubereitung
1
Schokolade grob hacken. Sahne in einem kleinen Topf erwärmen, Schokolade darin unter Rühren auflösen. Warm halten. Ananas schälen, in dünne Scheiben schneiden und Herzen ausstechen. Schokoladensoße in ein kleines Schokoladen-Fondue geben und warm halten.
2
Ananasherzen, Schaumzucker-Herzen, Haselnusskrokant, Dekorzucker, Pistazien und Cantuccini-Kekse auf Tellern oder in Schüsseln anrichten. Cantuccini, Ananas- und Schaumzuckerherzen in die Schokoladen-Sahne tauchen und mit Krokant, Dekorzucker oder Pistazien bestreuen.
Nährwerte
Pro Person
- 544 kcal
- 7 g Eiweiß
- 31 g Fett
- 59 g Kohlenhydrate
