Skelett-Muffins für Halloween

07.04.2015, 04:00 Uhr

Skelett-Muffins für Halloween Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Maximaler Grusel-Look bei minimalem Aufwand: Für die schaurigen Gesichter unserer Skelett-Muffins brauchst du nichts weiter als Lakritzschnecken und Zuckerguss.

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3,5 (71)

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

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Skelett-Muffins - Rezept:

Zutaten

Stück

175 g Butter oder Margarine

150 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Prise Salz

4 Eier (Gr. M)

225 g Mehl

1 Pck. Backpulver

150 g Zartbitterschokolade

50 ml Milch

3 Lakritzschnecken

150 g Puderzucker

3 EL Zitronensaft

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Zubereitung

Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren.

Mehl und Backpulver mischen. Schokolade klein hacken. Milch und Mehl abwechselnd unter die Fettmischung rühren. Schokolade unterrühren. Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) mit Papierförmchen auslegen.

Teig gleichmäßig darin verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Lakritzschnecken entrollen und in Stücke für Mund, Nase und Augen schneiden. Für die Augen die Stücke aufrollen. Puderzucker sieben und mit Zitronensaft verrühren. Auf jeden Muffin ca. 1 EL Zuckerguss verteilen und mit Lakritzstücken Gesichter gestalten.

Guss mindestens 1 Stunde trocknen lassen.

Nährwerte

Pro Stück

380 kcal
6 g Eiweiß
19 g Fett
48 g Kohlenhydrate

Lecker

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