Spaghetti-Nester

Name: Spaghetti-Nester Rezept
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 500 g Spaghetti; Salz; 1 Zwiebel; 1 Stiel Basilikum; 1 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; 1 EL Mehl; 500 g Tomatenfruchtfleisch in Stücken; Pfeffer; 200 g Lauchzwiebeln (ca. 5 Stück); 200 g gekochter Schinken in Scheiben; 100 g Goudakäse; Basilikum zum Garnieren

Lecker

Spaghetti-Nester Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,0/5 (1)

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Spaghetti
Salz
1 Zwiebel
1 Stiel Basilikum
1 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
1 EL Mehl
500 g Tomatenfruchtfleisch in Stücken
Pfeffer
200 g Lauchzwiebeln (ca. 5 Stück)
200 g gekochter Schinken in Scheiben
100 g Goudakäse
Basilikum zum Garnieren

Utensilien

Form

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bißfest garen. Zwiebel schälen und würfeln. Basilikum waschen, trocken tupfen und Blätter klein schneiden. Öl in einem Topf erhitzen.

Zwiebelwürfel glasig andünsten, mit Tomatenmark verrühren. Mehl darüber stäuben. Mit Tomatenfruchtfleisch ablöschen, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schinken würfeln. Käse reiben. Nudeln abgießen, abtropfen lassen. Schinken und Lauchzwiebel mit den Nudeln mischen. Tomatensoße in eine gefettete Auflaufform geben. Mit einer Gabel die Nudeln zu Nestern wickeln und auf die Tomatensoße legen.

Den Käse über die Nester streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten überbacken. Mit Basilikumblättern garnieren.

Nährwerte

Pro Person

696 kcal
35 g Eiweiß
15 g Fett
102 g Kohlenhydrate

Zutaten Teigwaren Nudeln Spaghetti Hauptgerichte

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