Speedy-Hackpizza

Name: Speedy-Hackpizza
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 600 g gemischtes Hack; 2 EL Semmelbrösel; 1 Ei; Salz, Pfeffer, getrockneter Oregano; 2 Knoblauchzehen; 6 kleine Champignons; 2 EL Öl; 1 Dose(n) (425 ml) stückige Tomaten; 50 g geriebener Pizzakäse; Backpapier

Aus LECKER 10/2014

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Zutaten

600 g gemischtes Hack
2 EL Semmelbrösel
1 Ei
Salz, Pfeffer, getrockneter Oregano
2 Knoblauchzehen
6 kleine Champignons
2 EL Öl
1 Dose(n) (425 ml) stückige Tomaten
50 g geriebener Pizzakäse
Backpapier

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Hack, Semmelbrösel, Ei, ca. 1 TL Salz und 1⁄2 TL Pfeffer verkneten. 2 Fladen (ca. 18 cm Ø) formen, auf das Blech legen.
2.: Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.
3.: Knoblauch schälen, fein würfeln. Pilze putzen, halbieren, im heißem Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Knoblauch im Bratfett andünsten. Tomaten und 1 TL Oregano zugeben, aufkochen und offen ca. 5 Minuten einköcheln.
4.: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pizzas herausnehmen. Soße, Pilze und Käse darauf verteilen. Bei gleicher Temperatur 10–15 Minuten fertig backen.