Tausend-Diät

Tausend-Diät Rezept
Foto: Neckermann
Auf Pinterest merken
  • Zubereitungszeit:
    25 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Person

1 Zwiebel

80 g Tatar

1 ½ EL Gemüsemais

1 Ei (Gr. M)

Salz

Pfeffer

1 TL Öl

150 g Lauch (Lauch)

150 ml Brühe (Instant)

1 TL heller Soßenbinder

1 EL Sahne (stichfest)

100 g Kartoffeln

Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1

Zwiebel schälen, fein hacken. Tartar, Mais, Ei und Zwiebel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2 Frikadellen daraus formen. Im heißen Öl unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Inzwischen Porree putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden.

2

In kochender Brühe ca. 8 Minuten garen. Soßenbinder einstreuen. Mit saurer Sahne verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu schmecken Salzkartoffeln. Mit Petersilie bestreut und garniert servieren.

Nährwerte

Pro Person

  • 470 kcal
  • 32 g Eiweiß
  • 19 g Fett
  • 39 g Kohlenhydrate