Tex-Mex Hähnchenspieße

Name: Tex-Mex Hähnchenspieße
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 rote Chilischote; 2 EL Limettensaft; 4 EL Olivenöl; 640 g Hähnchenfilet; 1 Tomate; 2 Avocados; Salz; Pfeffer; Kreuzkümmel; 1 (200 g) Gemüsezwiebel; je 1 rote und gelbe Paprika

Lecker

13.02.2009, 21:39 Uhr

Tex-Mex Hähnchenspieße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hähnchenbällchen nach Thai-Art

45 Min.

Hähnchenspieße vom Grill mit Tomaten-Salsa

35 Min.

Möhren-Mais-Suppe mit Hähnchenspießen

3,9

20 Min.

Hähnchenspieße mit fruchtigem Chutney

Mango, Papaya und ganz wenig Honig süßen die Grillsoße auf natürliche Art. Ein pikanter Begleiter zu zartem Geflügel und knackigem Gemüse

4,0

75 Min.

09. November 2022

Linsen-Curry-Salat mit Hähnchenspießen

Zu lauwarmem Linsensalat passen würzig marinierte Hähnchenspieße wirklich hervorragend. Falls eine Portion übrig bleibt, ist das nächste Mittagessen im Büro gesichert!

3,7

55 Min.

11. November 2016

Currylinsensalat mit Hähnchenspießen

Heute gibt’s geballte Eiweißpower aus zartem Geflügel und indisch gewürzten Linsen. Aprikosen und Möhren sind auch mit von der Salatpartie.

4,3

50 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 rote Chilischote

2 EL Limettensaft

4 EL Olivenöl

640 g Hähnchenfilet

1 Tomate

2 Avocados

Salz

Pfeffer

Kreuzkümmel

1 (200 g) Gemüsezwiebel

je 1 rote und gelbe Paprika

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Chili waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. 1 Esslöffel Limettensaft, 2 Esslöffel Öl und Chili verrühren. Fleisch waschen, trocken tupfen und in 32 Würfel (à ca. 20 g) schneiden.

In der Marinade einlegen. Tomate waschen, putzen und in Würfel schneiden. Avocados halbieren, Kerne entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und 1 Esslöffel Limettensaft abschmecken.

Tomatenwürfel unterrühren. Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Fleisch, Zwiebel und Paprika abwechselnd auf Spieße stecken. Mit Salz würzen. 2 Esslöffel Öl erhitzen.

Spieße portionsweise unter Wenden 4-6 Minuten braten. Guacamole in einer Schale und Spieße auf Teller anrichten. Dazu schmecken Tortillachips.

Nährwerte

Pro Person

490 kcal
39 g Eiweiß
34 g Fett
6 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.