Thai-Reis mit Meeresfrüchten

Name: Thai-Reis mit Meeresfrüchten Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Südostasiatisch
Ingredients: 200 g Thai Reis; Salz; 300 g Garnelen (ohne Kopf und Schale); 500 g Rotbarschfilet; 6 Knoblauchzehen; 1 Bund Lauchzwiebeln; 2 Tomaten; 3 Stiele Koriander; 1 Salatgurke (ca. 300 g); 5 EL Öl; 3 EL Fischsoße; 6 EL süßsaure Chilisoße; Koriander zum Garnieren

Lecker

Thai-Reis mit Meeresfrüchten Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Nordseekrabben-Tortilla „Surf and Turf”

30 Min.

25. Juli 2026

Mafaldine mit Garnelen

Heute darf die Pasta mal ein bisschen schicker sein. Mafaldine sehen nicht nur wunderschön aus, ihre gewellten Ränder halten auch besonders viel Soße fest – genau das Richtige für dieses sommerliche Garnelengericht.

40 Min.

Garnelen grillen

Saftige Meeresfrüchte vom Rost: Garnelen grillen war noch nie so einfach wie mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung.

5,0

45 Min.

Einfache Fischrezepte für jeden Tag

Gebraten, gedünstet oder gebacken – Fisch lässt sich vielseitig zubereiten. Probiere unsere einfachen Fischrezepte aus dem Ofen, der Pfanne oder zum Löffeln.

Marinierte Garnelen mit Mais-Relish

40 Min.

24. März 2026

Blumenkohl-Risotto mit Garnelen

Cremiges Blumenkohl-Risotto trifft auf Garnelen und bringt ein bisschen Raffinesse in den Alltag. Fein, aromatisch und trotzdem unkompliziert zubereitet – perfekt für alle, die sich ein besonderes Feierabendgericht gönnen möchten.

4,0

30 Min.

0,0/5 (0)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Thai Reis
Salz
300 g Garnelen (ohne Kopf und Schale)
500 g Rotbarschfilet
6 Knoblauchzehen
1 Bund Lauchzwiebeln
2 Tomaten
3 Stiele Koriander
1 Salatgurke (ca. 300 g)
5 EL Öl
3 EL Fischsoße
6 EL süßsaure Chilisoße
Koriander zum Garnieren

Zubereitung

Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Garnelen und Fisch waschen. Fisch in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Spalten schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken. Gurke putzen, schälen, halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten goldbraun anbraten. Garnelen und Fisch zufügen und unter Wenden ca. 2 Minuten darin braten. Reis, Tomaten und Lauchzwiebeln zufügen und unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten weiterbraten. Fischsoße und Chilisoße einrühren. Gurkenscheiben und Koriander unterheben. Auf Tellern anrichten, mit Koriander garnieren

Nährwerte

Pro Person

618 kcal
44 g Eiweiß
24 g Fett
54 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Meeresfrüchte Reis Hauptgerichte Thai-Rezepte

15. Oktober 2026

Saftige Low-Carb-Zucchini-Lasagne

Lust auf Lasagne, die herrlich würzig, saftig und schön cheesy ist? Diese Low-Carb-Variante macht dem Klassiker Konkurrenz! Ganz ohne Nudelplatten und mit nur 12 Kohlenhydraten.

4,5

75 Min.