Karibische Garnelenschiffchen

Name: Karibische Garnelenschiffchen Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 4 Mini-Römersalate; 1 Bund Radieschen; 1/2 Bund Koriander; 8 Aprikosen; 700 g küchenfertige Garnelen (ohne Kopf und Schale); ca. 3 EL Öl; Salz; Pfeffer; 6 EL Teriyakisoße; 1 Limettensaft; 1 Limettenschale

Lecker

Karibische Garnelenschiffchen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Wie kleine Boote in der glasklaren Südsee schippern diese knackigen Salatschiffchen mit fruchtiger Garnelenfüllung zu Ihren Gästen.

Glasnudelsalat mit Garnelen und Saté-Sauce

30 Min.

25. Juli 2026

Mafaldine mit Garnelen

Heute darf die Pasta mal ein bisschen schicker sein. Mafaldine sehen nicht nur wunderschön aus, ihre gewellten Ränder halten auch besonders viel Soße fest – genau das Richtige für dieses sommerliche Garnelengericht.

40 Min.

Farfalle mit grünem Spargel, Garnelen und Tomaten

5,0

25 Min.

13. Februar 2026

Pasta avanti mit Garnelen

Hier heißt es wirklich „Avanti“ – mit Garnelen und schneller Soße steht das Pastaglück im Handumdrehen auf dem Tisch!

20 Min.

Laksa-Nudelsuppe mit Butternusskürbis und Garnelen

35 Min.

Yachaejeon (Koreanische Rösti mit Garnelen)

45 Min.

0,0/5 (0)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

4 Mini-Römersalate
1 Bund Radieschen
½ Bund Koriander
8 Aprikosen
700 g küchenfertige Garnelen (ohne Kopf und Schale)
ca. 3 EL Öl
Salz
Pfeffer
6 EL Teriyakisoße
1 Limettensaft
1 Limettenschale

Zubereitung

Für die Schiffchen Salate putzen, 12 große Blätter ablösen. Gesamten Salat waschen, abtropfen lassen. Große Salatblätter auf einer Platte verteilen. Übrigen Salat in Streifen schneiden.

Für die Füllung Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. Koriander waschen,Blättchen abzupfen. Aprikosen waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Garnelen abspülen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Aprikosen darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen.

Garnelen im heißen Bratfett rundherum ca. 3 Minuten braten. Mit Teriyakisoße beträufeln. Garnelen mit Limettensaft und -schale, Salz und Pfeffer abschmecken. Garnelen samt Bratsud herausnehmen. Mit Radieschen, Aprikosen, Salatstreifen und Koriander mischen. Salat nochmals abschmecken und in den Salatschiffchen anrichten.