Tortelloni-Bacon-Spieße

Name: Tortelloni-Bacon-Spieße
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stiele Basilikum; 1 EL Öl; Salz; Pfeffer; 12 frische Tortelloni (Käse-Füllung, Kühlregal); 6 Scheiben Bacon (ca. 100 g)

Lecker

14.07.2021, 11:30 Uhr

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4,9 (7)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Wartezeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Das Rezept für die Maultaschen-Spieße aus dem Video findest du hier >

Tortelloni-Bacon-Spieße für den Grill:

Zutaten

Personen

2 Stiele Basilikum

1 EL Öl

Salz

Pfeffer

12 frische Tortelloni (Käse-Füllung, Kühlregal)

6 Scheiben Bacon (ca. 100 g)

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Zubereitung

Holzspieße ca. 10 Minuten in Wasser einweichen, damit sie auf dem Grill kein Feuer fangen.

Basilikum waschen, trocken schütteln. Blätter abzupfen und fein hacken. In einer großen Schüssel Basilikum, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Tortellini dazugeben und gründlich vermischen, sodass die Marinade gut um die Tortellini verteilt ist.

Baconscheiben längs halbieren und zusammenrollen. Je 3 Tortellini abwechselnd mit 3 Baconröllchen auf einen Holzspieß stecken.

Tortelloni-Spieße mittig auf den heißen Grillrost legen und unter Wenden 10-15 Minuten knusprig grillen. Dazu schmeckt Sour Cream.

Nährwerte

Pro Portion

231 kcal
9 g Eiweiß
16 g Fett
12 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.