Walisisches Bara Brith Früchtebrot

Frühstück, Abendbrot oder Kaffeetafel – von der Tiroler Spezialität mit Haselnüssen kann man sich immer eine Scheibe abschneiden.

5,0

75 Min.

Quark-Früchtebrot

Der aromatische Marzipan-Stuten schmeckt mit Butter zum sündhaft festlichen Frühstück, versüßt uns aber auch die Kaffeestunde

Weihnachtliches Früchtebrot

Bayerisches Früchtebrot

2,7

120 Min.

1,0/5 (1)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
120 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Scheiben

125 g Rosinen/ Sultaninen

125 g Korinthen

50 g Zitronat

50 g Orangeat

225 g brauner Zucker

300 ml heißer starker schwarzer Tee

275 g Mehl 405 (2 leicht gehäufte TL Backpulver)

½ TL gemahlener Zimt

½ TL gemahlene Gewürznelken

1 Ei (Gr. M)

Zubereitung

Rosinen, Korinthen, Zitronat, Orangeat und Zucker in einer Schüssel mischen. Heißen Tee darübergießen, verrühren und zugedeckt über Nacht ziehen lassen

Eine Kastenkuchenform (20 cm lang, ca. 1 Liter Inhalt) mit Backpapier auslegen. Mehl und Gewürze vermischen. Ei verquirlen und zusammen mit dem Mehl zu den eingeweichten Früchten geben. Mit einem Rührlöffel alles gut verrühren. Teig in die Kastenform geben und glatt streichen

Brot im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten (E-Herd: 150 °C/ Umluft: 125 °C/ Gas: Stufe 1) 1 1/2-1 3/4 Stunden backen. Früchtebrot in der Form auf einem Kuchengitter ca. 30 Minuten abkühlen lassen. Dann aus der Form heben, Backpapier abziehen. Brot auskühlen lassen

Wartezeit ca. 12 Stunden

Nährwerte

Pro Scheibe

199 kcal
3 g Eiweiß
1 g Fett
44 g Kohlenhydrate

Rezepte Backen Brot und Brötchen Früchtebrot Kuchen

Neue Haushaltsgeräte gefällig? Diese De'Longhi-Modelle sind jetzt im Angebot

Ob Kaffeemaschine, Küchenmaschine oder Heißluftfritteuse – bei MediaMarkt sind aktuell zahlreiche Haushaltshelfer von De’Longhi, Kenwood und Braun zu attraktiven Preisen zu haben.

Top 5: Die besten Sommer-Tiramisu

Die besten Ideen ohne Ei, Kaffee oder Alkohol für die heiße Jahreszeit!

Blumenkohl, Fenchel, Mangold: 5 Lieblingsrezepte mit Gemüse der Saison

Der September bringt das Beste aus zwei Jahreszeiten auf den Teller: Wir verabschieden den Sommer mit köstlichem Saison-Gemüse und heißen den Herbst kulinarisch willkommen. Wir feiern den Saisonwechsel mit fünf Rezepten, die Lust auf die kühlere Jahreszeit machen: von überbackener Mangold-Lasagne und cremiger Fenchelsuppe bis zu knusprigen Blumenkohl-Frikadellen, würzigem Spitzkohlgemüse und zart gedämpften Kohlrouladen.

Klassische Donauwelle mit Buttercreme

Mit unseren Rezept-Tipps meisterst du die klassische Donauwelle samt Buttercreme ganz locker. Oma wäre stolz!

4,3

55 Min.

Sternekoch verrät: So gelingt cremiges Pfifferling-Risotto auch Anfängern

Daniel Gottschlich, Sternekoch im Restaurant Ox & Klee, hat ein klares Statement für alle, die sich in der Küche noch unsicher fühlen: Risotto.

5,0

40 Min.

Backen im Airfryer – Unsere Lieblingsrezepte

Luftige Kuchen, knusprige Cookies, saftige Teigbällchen: Die Heißluftfritteuse eignet sich perfekt zum Backen für kleine Haushalte, die schnell ein gutes Ergebnis auf den Tisch bringen wollen. Hier gibt's die besten einfachen Rezepte.