Zimtschnecken-Plätzchen

Saftige Zimtschnecken aus Hefeteig sind ein Muss bei jeder Fika, der geliebten schwedischen Kaffeepause. Und auch wir können nicht mehr ohne das süße Gebäck.

Wir vergeben ein „Like“ für Mini-Gebäck als Müsli-Double.

Zwei Plätzchen, ein Gedanke: „Keine Lust, dafür ewig in der Küche zu stehen.“ Musst du ja auch nicht. Einfach einen Mürbeteig aus Mehl, Butter und Puder­zucker ankneten und mit Cornflakes und Cranberrys oder mit einem Zimtzuckermix aufmotzen. Danach kannst du dich gleich wieder auf die faule Haut legen

Finden Sie im Sommer mal ein feines freies Plätzchen fürs Picknick bei Sonnenuntergang – schwierig. Wie aber wär’s stattdessen mit Sonnenaufgang? Wichtig nur: Am Abend vorher den Teller leer essen, sonst wird das am nächsten Tag nichts mit dem Wetter

Aus frischem Blätterteig und einer einfachen Frischkäsecreme zauberst du im Handumdrehen diesen schnellen Zimtschneckenkuchen. Eine tolle Idee für den nächsten Brunch oder Kaffeeklatsch.