Zucchini-Moussaka

Name: Zucchini-Moussaka
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Zwiebel: 1; Knoblauchzehe: 1; Öl: 2 EL; gemischtes Hackfleisch: 500 g; Fix für Zucchini-Moussaka (à 2-3 Portionen, 40 g): 2 Päckchen; Tomatenmark: 2 EL; große Zucchini: 2 (500 g); mittelalter Goudakäse: 150 g

Zutaten

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
500 g gemischtes Hackfleisch
2 Päckchen Fix für Zucchini-Moussaka (à 2-3 Portionen, 40 g)
2 EL Tomatenmark
2 (500 g) große Zucchini
150 g mittelalter Goudakäse

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Im heißen Öl andünsten. Hack zufügen und knusprig braten. 1/2 Liter Wasser angießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen lassen. Bei geringer Hitze ca. 3 Minuten schmoren. Tomatenmark einrühren. Zucchini putzen, waschen und längs in hauchdünne Scheiben schneiden. Käse grob reiben. Zucchinischeiben, Hack und Käse in eine Auflaufform schichten. Mit Käse abschließen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken