20-Minuten-Tortelloni mit Erbsen und Thunfisch

Name: 20-Minuten-Tortelloni mit Erbsen und Thunfisch
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Dose(n) Thunfisch; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 3 EL Olivenöl; 1 EL Mehl; 250 g Schlagsahne; 1 TL Gemüsebrühe (instant); 300 g TK-Erbsen; Salz; Pfeffer; 1 Packung (500 g; Kühlregal) Käsetortelloni

Lecker

20-Minuten-Tortelloni mit Erbsen und Thunfisch Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,1 (14)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) Thunfisch

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

3 EL Olivenöl

1 EL Mehl

250 g Schlagsahne

1 TL Gemüsebrühe (instant)

300 g TK-Erbsen

Salz

Pfeffer

1 Packung (500 g; Kühlregal) Käsetortelloni

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Zubereitung

Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Im heißen Öl andünsten. Mehl darüberstäuben, hell anschwitzen. Sahne, 150 ml Wasser, Brühe und gefrorene Erbsen einrühren. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tortelloni in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Dann abgießen und mit Thunfisch unter die Soße heben. Anrichten.