Amaretto-Kugeln

Name: Amaretto-Kugeln
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 64
Ingredients: 150 g Haselnüsse; 1 (250 g) feiner Biskuit Tortenboden; 125 g Schlagsahne; 250 g Mascarpone (italienischer Frischkäse); 1/8 l Amaretto (Mandellikör); ca. 64 Pralinenmanschetten

Lecker

Amaretto-Kugeln Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Amaretto Sour

Wenn süßer Mandellikör auf die fruchtige Säure von Orangen- und Zitronensaft trifft, kommt etwas wunderbares heraus: Amaretto Sour! Besonders gerne stoßen wir zu Weihnachten oder Silvester mit dem leckeren Cocktail an. Cheers!

3,8

10 Min.

Amaretto-Zwetschgen mit Rauchmandel-Crumble

Ihr Fahrplan: Streusel drei, vier Tage vorher backen und in einer Dose aufbewahren, Früchte am Festtag köcheln

4,9

25 Min.

Brombeer-Amaretto-Aufstrich

5,0

50 Min.

Erdbeer-Amaretto-Torte

5,0

90 Min.

Amaretto-Zwetschen-Tarte

120 Min.

Amaretto-Ricotta-Kuchen

3,9

75 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

150 g Haselnüsse

1 (250 g) feiner Biskuit Tortenboden

125 g Schlagsahne

250 g Mascarpone (italienischer Frischkäse)

0,1 l Amaretto (Mandellikör)

ca. 64 Pralinenmanschetten

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen. Biskuit fein zerbröseln. Sahne steif schlagen. Mascarpone und Mandellikör verrühren. Sahne und Biskuitbrösel zufügen und alles gut vermischen.

Aus der Masse mit angefeuchteten Händen ca. 64 Kugeln formen und in den Haselnüssen wälzen. Ca. 1 Stunde kühl stellen, dann in Pralinenmanschetten setzen. An einem kühlen Ort aufbewahen. Ergibt ca. 64 Kugeln.

Nährwerte

Pro Stück

50 kcal
1 g Eiweiß
4 g Fett
4 g Kohlenhydrate

Rezepte Getränke Alkoholische Getränke Amaretto Weihnachten

Gugelhupfpraline und weitere süße Spezialitäten bei Hagen Grote - Foto: Hagen Grote

Dubai-Schokolade war gestern: Diese Pralinen aus reinster Schokolade zergehen auf der Zunge!

Du suchst noch nach einer besonderen Leckerei für die Adventszeit, dem perfekten Weihnachtsgeschenk oder einem Highlight für Heiligabend? Dann musst du unbedingt diese Pralinen aus feiner Schokolade probieren!