Anis-Knöpfchen

Name: Anis-Knöpfchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 75 g weiche Butter oder Margarine; 1 Prise Salz, 50 g Zucker; 2 Pck. Vanillin-Zucker; 3 TL gem. Anis, 1 Ei (Gr. M); 125 g Mehl, 1 TL Backpulver; 2 und Haselnüsse

Lecker

Anis-Knöpfchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,5 (2)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

75 g weiche Butter oder Margarine

1 Prise Salz, 50 g Zucker

2 Pck. Vanillin-Zucker

3 TL gem. Anis, 1 Ei (Gr. M)

125 g Mehl, 1 TL Backpulver

2 und Haselnüsse

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Zubereitung

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Fett, Salz, Zucker, Vanillin-Zucker und Anis cremig rühren. Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, im Wechsel mit der Milch unterrühren

In einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Auf das Blech ca. 50 walnußgroße Tupfen spritzen. In jeden Tupfen 1 Mandel oder Haselnuß drücken. Im heißen Ofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben