Apfel-Toffee-Trifle
Zutaten
Personen
- 1 fertiger Kastenkuchen (à 350 g; z. B. Nuss)
- 5 EL Apfelsaft
- 2 große Äpfel (z. B. Braeburn)
- 3 EL Zitronensaft
- 3 EL Mandelblättchen
- 200 g Schlagsahne
Utensilien
Flasche
Zubereitung
1
Kuchen in ca. 3 cm große Würfel schneiden und in eine Glasschüssel geben. 100 ml Karamellsoße mit Apfelsaft verrühren und über die Kuchenwürfel träufeln. Ca. 30 Minuten kalt stellen.
2
Äpfel waschen und Kerngehäuse ausstechen. Äpfel in dünne Ringe schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Apfelringe überlappend und den Kuchen ummantelnd an den Schüsselrand stellen.
3
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Sahne steif schlagen und auf die Küchenwürfel geben. Trifle mit Mandeln bestreuen und mit der restlichen Karamellsoße beträufeln.
Nährwerte
Pro Portion
- 285 kcal
- 5 g Eiweiß
- 17 g Fett
- 27 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 1/2021
