Blitz-Trifle „Berry Good“

Name: Blitz-Trifle „Berry Good“
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g TK-Heidelbeeren; 3 EL Zucker; 1 TL abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone; 1 TL Speisestärke; 200 g Schlagsahne; 500 g Magerquark; 2 Päckchen Vanillezucker; 100 g Oreos („Original“; mit Cremefüllung)

Aus LECKER 3/2023

Lecker

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5,0

25 Min.

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g TK-Heidelbeeren

3 EL Zucker

1 TL abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone

1 TL Speisestärke

200 g Schlagsahne

500 g Magerquark

2 Päckchen Vanillezucker

100 g Oreos („Original“; mit Cremefüllung)

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Zubereitung

Gefrorene Heidelbeeren mit Zucker und Zitronenschale unter Rühren erhitzen. Stärke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren. In die Beeren rühren, aufkochen und ca. 3 Minuten köcheln. Vom Herd ziehen. Auskühlen lassen.

Sahne steif schlagen. Quark und Vanillezucker verrühren. Sahne unterheben. 2–3 Oreo-Kekse quer durchschneiden. Rest fein zerbröseln.

Je ca. 2 EL Heidelbeerkompott auf 4–6 Dessertgläser verteilen. Hälfte zerbröselte Oreos darin verteilen. Quarksahne, bis auf etwas fürs Topping, in die Gläser geben. Restliche Heidelbeeren und Keksbrösel daraufschichten. Mit Creme toppen und je 1 Oreohälfte verzieren.

Nährwerte

Pro Portion

230 kcal
13 g Eiweiß
11 g Fett
16 g Kohlenhydrate