Bärlauch-Frischkäsedip mit Lauchzwiebeln und Radieschen zu Cräcker

Name: Bärlauch-Frischkäsedip mit Lauchzwiebeln und Radieschen zu Cräcker
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1/2 Bund Bärlauch; 1 Lauchzwiebel; 1/4 Bund Radieschen; 250 g Frischkäse mit Joghurt (40 % Fett weniger Fett als Doppelrahmstufe); 50 g Schlagsahne; Salz; Pfeffer; 20 (à 3,5 g) Cracker zum Dippen

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Bärlauch-Frischkäsedip mit Lauchzwiebeln und Radieschen zu Cräcker Rezept

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Zutaten

1/2 Bund Bärlauch
1 Lauchzwiebel
1/4 Bund Radieschen
250 g Frischkäse mit Joghurt (40 % Fett weniger Fett als Doppelrahmstufe)
50 g Schlagsahne
Salz
Pfeffer
20 (à 3,5 g) Cracker zum Dippen

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken. Lauchzwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Radieschen waschen und in kleine Würfel schneiden. Frischkäse mit Sahne glatt rühren.
2.: Bärlauch, Lauchzwiebel, Radieschen untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bärlauchdip in eine Schale geben, mit Crackern servieren.