Bunte Mini-Amerikaner

Name: Bunte Mini-Amerikaner
Cook time: 1 h
Yield: Zutaten:
Ingredients: 100 g Butter oder Margarine; 350 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 1 Prise Salz; 2 Eier (Größe M); 3-4 EL Milch; 200 g Mehl; 1 Päckchen Puddingpulver "Vanille-Geschmack"; 3 TL Backpulver; 5 EL Zitronensaft; Zuckerperlen, Schokoladenstreusel und Zuckerfiguren zum Verzieren; Backpapier

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Zutaten

100 g Butter oder Margarine
350 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
2 Eier (Größe M)
3-4 EL Milch
200 g Mehl
1 Päckchen Puddingpulver "Vanille-Geschmack"
3 TL Backpulver
5 EL Zitronensaft
Zuckerperlen, Schokoladenstreusel und Zuckerfiguren
Backpapier

Zubereitung

60 Minuten

leicht

1.: Fett, 100 g Puderzucker, Vanillin-Zucker und Salz schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Milch zufügen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und unterrühren. Mit zwei Teelöffeln ca. 25 kleine Häufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen.
2.: Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 10-12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Restlichen Puderzucker, Zitronensaft und ca. 2 Teelöffel Wasser zu einem dicken Guss verrühren.
3.: Die flache Seite der Amerikaner mit dem Guss bestreichen. Mit kleinen Zuckerperlen und Schokoladen-Streuseln bestreuen und mit Zuckerfiguren verzieren. Trocknen lassen. Ergibt ca. 25 Stück.