Bunte Vanille-Plätzchen
Zutaten
Stücke
- 125 g Butter oder Margarine
- 125 g Zucker
- 3 Pck. Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier (Gr. M)
- 250 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
- 2-3 EL Milch
- 250 g Puderzucker
- 75 g Schokolinsen
- 50 g Zuckerperlen
- 25 g Liebesperlen
Utensilien
Backpapier
Zubereitung
1
Fett, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes zu einer cremigen Masse verrühren. Eier nach und nach zufügen. Mehl, Backpulver und Milch zufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
2
Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche Tuffs spritzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 10-12 Minuten backen.
3
Plätzchen aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Inzwischen Puderzucker und 3-4 Esslöffel Wasser glatt rühren, Plätzchen damit bepinseln und mit Schokolinsen, Liebesperlen und bunten Zuckerperlen verzieren.
4
Ergibt ca. 42 Stück.
Nährwerte
Pro Portion
- 99 kcal
- 1 g Eiweiß
- 3 g Fett
- 17 g Kohlenhydrate
