Bunte Vanille-Plätzchen

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Bunte Vanille-Plätzchen Rezept

Zutaten

  • 125 Butter oder Margarine 
  • 125 Zucker 
  • 3 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  • 1 Prise  Salz 
  • 2   Eier (Größe M) 
  • 250 Mehl 
  • 1/2 Päckchen  Backpulver 
  • 2-3 EL  Milch 
  • 250 Puderzucker 
  • 75 bunte Schokolinsen 
  • 50 bunte Zuckerperlen 
  • 25 Liebesperlen 
  •     Backpapier 

Zubereitung

60 Minuten
leicht
1.
Fett, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes zu einer cremigen Masse verrühren. Eier nach und nach zufügen. Mehl, Backpulver und Milch zufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
2.
Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche Tuffs spritzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 10-12 Minuten backen.
3.
Plätzchen aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Inzwischen Puderzucker und 3-4 Esslöffel Wasser glatt rühren, Plätzchen damit bepinseln und mit Schokolinsen, Liebesperlen und bunten Zuckerperlen verzieren.
4.
Ergibt ca. 42 Stück.
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Ernährungsinfo

  • 90 kcal
  • 370 kJ
  • 1g Eiweiß
  • 3g Fett
  • 16g Kohlenhydrate

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Foto: Schmolinske, Armin

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