Discokugel-Cake-Pops

Lecker

Discokugel-Cake-Pops Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Brezel-Pops mit Salted-Caramel-Füllung

Cake Pops - Grundrezept zum Selbermachen

Klein und fein: Cake Pops sind kleine aufgespießte Kuchenkugeln, die du mit Glasur und Zuckerdekor immer anders dekorieren kannst. Das einfache Grundrezept!

5,0

30 Min.

Funfetti Blondie Pops am Stiel

Der Vorteil von aufgespießten Kuchen? Die Cakesicles sind rundherum umhüllt von Schokoladenglasur! Richtig wichtig, denn darauf kannst du das Topping deiner Wahl anbringen. Für die mit weißer Schokolade umhüllten Blondies haben wir Gummikirschen, Himbeerbonbons und Zuckerperlen gewählt. Funfetti für alle!

5,0

60 Min.

Cake Pops aus Tortenboden

3,6

60 Min.

3,3/5 (23)

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Zubereitungszeit:
90 Min.
Niveau:
einfach

Zutaten

Stück

etwas weiche Butter
125 g weiche Butter
100 g Zartbitterschokolade
200 g Zartbitterschokolade
125 g brauner Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Salz
3 Eier (Gr. M)
225 g Mehl
½ Pck. Backpulver
50 g gehackte Mandeln
1 gehäufter EL Kakao
8 EL Milch
200 g rote Konfitüre
0,1 l Rum
2 Döschen (à 50 g) Glitzerzucker (Metallic-Silber)

Utensilien

Eisstiele

Zubereitung

Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Springform (26 cm Ø) fetten. 100 g Schokolade sehr fein hacken. 125 g Butter, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren.

Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Mandeln und Kakao mischen. Abwechselnd mit der Milch unterrühren. Teig in die Form streichen. Im heißen Ofen 25–30 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen.

200 g Schokolade hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Kuchen in eine Schüssel fein zerbröseln. Mit Konfitüre, Rum und Schokolade verkneten. Aus der Masse ca. 30 Kugeln (4–5 cm Ø) formen.

In Glitzerzucker wenden. In jede Kugel einen Stiel stecken. Ca. 1 Stunde kalt stellen.