Doppelt-Nuss-Overnight-Oats
Finden Sie im Sommer mal ein feines freies Plätzchen fürs Picknick bei Sonnenuntergang – schwierig. Wie aber wär’s stattdessen mit Sonnenaufgang? Wichtig nur: Am Abend vorher den Teller leer essen, sonst wird das am nächsten Tag nichts mit dem Wetter
Zutaten
Personen
- 200 g Dinkelflocken
- 400 ml Nussdrink (z. B. „Haselnuss & Reis“ von Innocent)
- 2 Banane
- 2 EL Zitronensaft
- 50 g Pecannusskerne
- 1 EL Kakaonibs
- 2 EL Ahornsirup
- 200 g Himbeeren
Zubereitung
1
Am Vortag erst die Flocken, dann die Nussmilch in 4 Gläser verteilen. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. In die Gläser geben.
2
Nüsse grob hacken, mit Kakaonibs über das Müsli streuen. Sirup darüberträufeln. Gläser verschließen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Himbeeren, in ein Gläschen verpackt, mitnehmen.
Nährwerte
Pro Portion
- 416 kcal
- 10 g Eiweiß
- 13 g Fett
- 62 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 03/2019
