Feierabend-Retter: Power-Pasta mit Kabanossi

Name: Feierabend-Retter: Power-Pasta mit Kabanossi
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Salz; Pfeffer; 150 g Kabanossi; 400 g Tomaten; 5 Stiele Petersilie; 400 g Nudeln (z. B. Makkaroni); 1 EL Olivenöl; 100 g Schmand

Aus LECKER 10/2019

Lecker

03.09.2019, 00:00 Uhr

Feierabend-Retter: Power-Pasta mit Kabanossi Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Sättigende Nudeln, frisches Gemüse, cremige Soße und würzige Würstchen. Diese 20-Minuten-Pasta verdient Superheldenstatus!

Schnelle Nudelgerichte: Spaghetti mit Paprika-Erdnuss-Soße - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelle Nudelgerichte - Rezepte in 30 Minuten

In unter 30 Minuten fertig uns einfach köstlich: Das sind unsere Pasta aus der Express-Küche!

5,0

20 Min.

Spaghetti "Frutti di mare"

30 Min.

Linguine aglio e oho, lecker! Rezept - Foto: Image Professionals

Linguine mit Bärlauch-Spinat-Pesto

20 Min.

Penne "Vier Jahreszeiten"

20 Min.

08. Mai 2024

Fusilli Salmone & Spinaci

Herrlich cremig: Spiralnudeln mit jungem Spinat, Räucherlachs und Süßkartoffel in zitroniger Frischkäsesoße schmecken wie beim Italiener.

25 Min.

29. April 2024

Rigatoni al pesto di Pistacchi

Cremige Pistazien-Pesto-Soße und zart schmelzender Burrata – diese One-Pot-Pasta ist allererste Sahne!

20 Min.

4,0 (102)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Salz

Pfeffer

150 g Kabanossi

400 g Tomaten

5 Stiele Petersilie

400 g Nudeln (z. B. Makkaroni)

1 EL Olivenöl

100 g Schmand

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

3–4 l Salzwasser (1 TL Salz pro Liter) aufkochen. Kabanossi in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, grob würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und klein zupfen.

Nudeln im kochenden Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Öl in einem Topf erhitzen. Kabanossi darin anbraten. Tomaten, 100 ml Nudelkochwasser und Schmand einrühren. Aufkochen und 2–3 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie unterrühren. Nudeln abgießen und untermischen.

Nährwerte

Pro Portion

500 kcal
17 g Eiweiß
23 g Fett
53 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.