Flammkuchen mit Schinken und Zwiebeln
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Zutaten
1 Bund Lauchzwiebeln
1 EL Öl
250 g Crème fraîche
Salz
Pfeffer
75 g Schinkennuggetz
Rosmarin zum Garnieren
Zubereitung
Pizzateig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen und 10 Minuten ruhen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln ca. 2 Minuten darin dünsten.
Crème fraîche mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf dem Teig verstreichen. Lauchzwiebeln und Schinkennuggetz darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) 10-12 Minuten backen.
Herausnehmen, in Stücke schneiden und mit Rosmarin garnieren.
Nährwerte
Pro Person
- 500 kcal
- 14 g Eiweiß
- 27 g Fett
- 50 g Kohlenhydrate
