French-Mandel-Toast mit roter Grütze und Vanilleeis

Name: French-Mandel-Toast mit roter Grütze und Vanilleeis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Scheiben Butter-Toastbrot; 4 EL Himbeer-Konfitüre; 4 EL Mandelblättchen; 100 g Mandelblättchen; 2 Eier (Gr. M); 1 Pck. Vanillin-Zucker; 5 EL Milch; 2 EL Butterschmalz; 500 g Grütze (Glas oder Becher); 200 g Vanilleeis; Minze zum Verzieren; 2 EL Puderzucker

Lecker

French-Mandel-Toast mit roter Grütze und Vanilleeis Rezept — Foto: Först, Thomas

Superflotte Johannisbeer-Sommercreme

5,0

10 Min.

08. Mai 2016

Himbeer-Tiramisu - einfaches Rezept ohne Ei

Schön fruchtig: Zu den üblichen Tiramisu-Verdächtigen Mascarpone und Löffelbiskuits gesellen sich in diesem Rezept leckere Himbeeren dazu.

Klebreis mit zweierlei Mango

45 Min.

Cremiges Blaubeereis ohne Eismaschine

90 Min.

Orangen-Campari-Granita

20 Min.

5,0 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

8 Scheiben Butter-Toastbrot

4 EL Himbeer-Konfitüre

4 EL Mandelblättchen

100 g Mandelblättchen

2 Eier (Gr. M)

1 Pck. Vanillin-Zucker

5 EL Milch

2 EL Butterschmalz

500 g Grütze (Glas oder Becher)

200 g Vanilleeis

Minze zum Verzieren

2 EL Puderzucker

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Auf 4 Brotscheiben je 1 Esslöffel Konfitüre geben und verstreichen, dabei ca. 0,5 cm am Rand frei lassen. Je 1 Esslöffel Mandelblättchen darauf verteilen. Brotscheibe darauflegen und etwas andrücken. Eier, Vanillin-Zucker und Milch in einem tiefen Teller verquirlen. 100 g Mandelblättchen auf einem weiteren Teller verteilen. Brote erst in der Eiermilch, dann in den Mandelblättchen wenden. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Brotscheiben von jeder Seite goldbraun braten. Brote diagonal halbieren, mit roter Grütze und Vanilleeis anrichten. Mit Minze verzieren und dick mit Puderzucker bestäuben