Turbo Mousse-au-Chocolat mit Maracuja

Name: Turbo Mousse-au-Chocolat mit Maracuja
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 75 ml Milch; 200 g Zartbitterschokolade (50–56 % Kakaoanteil); 300 g Schlagsahne; 1-2 Maracujas

Lecker

Turbo Mousse-au-Chocolat mit Maracuja in einer Schüssel angerichtet — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Wartezeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

75 ml Milch

200 g Zartbitterschokolade (50–56 % Kakaoanteil)

300 g Schlagsahne

1-2 Maracujas

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Zubereitung

Milch in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen. Schokolade grob hacken, zur Milch geben und unter Rühren darin auflösen. Sahne halbsteif schlagen.

Milch-Schokoladenmasse in eine Rührschüssel geben und Schlagsahne in 2–3 Portionen vorsichtig unterrühren. Mousse in kleine Schälchen verteilen und 15-20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Maracujas halbieren, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und auf der Schokomousse verteilen.

Nährwerte

Pro Person

520 kcal
7 g Eiweiß
40 g Fett
32 g Kohlenhydrate

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