Funfetti-XS-Cakes in Eiswaffeln gebacken
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Zutaten
32 Waffelbecher
125 g weiche Butter
75 g weiche Butter
Salz
1 TL Vanillezucker
75 g Zucker
2 Eier (Gr. M)
125 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
5 EL Zuckerstreusel
2 EL Puderzucker
1 EL Schmand (zimmerwarm)
32 Kaugummikugeln
Zubereitung
Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) und die Waffelbecher auf ein Backblech stellen. 125 g Butter, 1 Prise Salz, Vanillezucker und Zucker mit den Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren.
Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Zum Schluss 4 EL Streusel unterheben.
Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und in die Becher spritzen. Im heißen Backofen ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
75 g Butter und Puderzucker mit den Schneebesen des Rührgeräts hellcremig aufschlagen und Schmand unterrühren. Creme locker auf die Küchlein verteilen. Mit Rest Streuseln bestreuen. Je 1 Kaugummikugel daraufsetzen.
Bis zum Servieren kalt stellen. Nach Belieben mit Namensschildchen oder kleinen Windmühlen dekorieren.
Nährwerte
Pro Stück
- 110 kcal
- 1 g Eiweiß
- 7 g Fett
- 11 g Kohlenhydrate
