Gebratene Hähnchenflügel und Asiatischer Salat

Name: Gebratene Hähnchenflügel und Asiatischer Salat
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Amerika
Ingredients: 1 kg Hähnchenflügel; Salz; 1 EL Curry; 1 EL Edelsüß-Paprika; 2 EL Öl; 1 Dose(n) (425 ml) Aprikosen; 250 g Lauchzwiebeln; 1 (400 g) Becher Asiatischer Salat; weißer Pfeffer

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Gebratene Hähnchenflügel und Asiatischer Salat Rezept

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Zutaten

1 kg Hähnchenflügel
Salz
1 EL Curry
1 EL Edelsüß-Paprika
2 EL Öl
1 Dose(n) (425 ml) Aprikosen
250 g Lauchzwiebeln
1 (400 g) Becher Asiatischer Salat
weißer Pfeffer

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Hähnchenflügel waschen, trocken tupfen und salzen. Curry, Paprika und Öl verrühren und Hähnchenflügel damit einstreichen. Auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen.
2.: In der Zwischenzeit Aprikosen abtropfen lassen. Lauchzwiebeln waschen, putzen, trocken tupfen und in schräge Ringe schneiden. Aprikosen in Scheiben schneiden. Asiatischen Salat in eine Schüssel füllen, Aprikosen und Lauchzwiebeln hinzufügen und vermengen.
3.: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Hähnchenflügeln servieren. Dazu schmeckt Baguette.