Gegrillte Bratwurstspieße mit Paprika, Zwiebeln und Speck

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Gegrillte Bratwurstspieße mit Paprika, Zwiebeln und Speck Rezept

Zutaten

Für Spieße
  • 1   grüne Paprikaschote 
  • 3   rote Zwiebeln 
  • 16   Nürnberger Rostbratwürstchen 
  • 8 Scheiben  Frühstücksspeck 
  • 1 EL  Olivenöl 
  •     Salz 
  •     Holzspieße 

Zubereitung

25 Minuten
leicht
1.
Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Frühstücksspeck quer halbieren. Würstchen mit jeweils 1/2 Scheibe Speck umwickeln. Würstchen, Paprika und Zwiebeln abwechselnd auf Spieße stecken.
2.
Öl mit 1/4 Teelöffel Salz würzen. Paprika und Zwiebeln auf den Spießen damit bestreichen. Spieße auf dem heißen Grill von jeder Seite 5-7 Minuten grillen.
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Ernährungsinfo

1 Spieß ca. :
  • 180 kcal
  • 750 kJ
  • 8 g Eiweiß
  • 15 g Fett
  • 3 g Kohlenhydrate

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Foto: Keller, Lilli

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