Kräuter-Lachs auf Paprika aus dem Airfryer

Name: Kräuter-Lachs auf Paprika aus dem Airfryer
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 2 Limetten (davon 1 bio); 6 Stiele Petersilie; 3 EL Olivenöl; 1 EL Honig; 1/2 TL Kreuzkümmel; Salz; Pfeffer; 3 Paprikaschoten (z. B. rot, gelb, orange); 2 rote Zwiebeln; 2 grüne Peperoni; 4 Tranchen Lachsfilet (ohne Haut; à ca. 175 g)

Lecker

Kräuter-Lachs auf Paprika aus dem Airfryer — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Knoblauchzehen

2 Limetten (davon 1 bio)

6 Stiele Petersilie

3 EL Olivenöl

1 EL Honig

½ TL Kreuzkümmel

Salz

Pfeffer

3 Paprikaschoten (z. B. rot, gelb, orange)

2 rote Zwiebeln

2 grüne Peperoni

4 Tranchen Lachsfilet (ohne Haut; à ca. 175 g)

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Zubereitung

Knoblauch schälen und fein hacken. Eine Limette auspressen. Petersilie waschen und hacken. Olivenöl, Limettensaft, Honig, Petersilie, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer verrühren.

Paprika vierteln, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Peperoni eventuell entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Lachs trocken tupfen.

Gemüse in den Garkorb geben, mit ca. Hälfte Marinade beträufeln. Lachstranchen darauflegen, restliche Marinade darübergeben. Im Airfryer bei 180 °C ca. 10 Minuten garen. Bio-Limette waschen und in Spalten schneiden. Gemüse und Lachs mit Limettenspalten servieren.

Nährwerte

Pro Person

393 kcal
31 g Eiweiß
25 g Fett
9 g Kohlenhydrate

Aus kochen und genießen 08/2025

Küchenhelfer Airfryer Lachs Paprika

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