Hack-Cannelloni

Name: Hack-Cannelloni
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 150 g Möhren; 2 EL Öl; 16 (à 20 g) Cannelloni; Salz; 250 g Becher-Paese Käse; 3 Tomaten; 4 Stiele Oregano; 400 g gemischtes Hackfleisch; 2 EL Tomatenmark; Pfeffer; Oregano zum Garnieren

Lecker

Hack-Cannelloni Rezept — Foto: Först, Thomas

04. Mai 2022

Cannelloni-Gratin mit Thunfischfüllung

Cannelloni - das klingt nach viel Aufwand - aber nein! Wir füllen die Nudelröhren mit himmlischem Tomaten-Thunfisch-Mix, den wir auch als Soße verwenden. Dann überbacken und genießen.

Wer sagt denn, dass man Cannelloni immer füllen muss? Die großen Nudelröhren machen auch ungefüllt richtig viel her - und sind in nur 25 Minuten angerichtet.

4,3

25 Min.

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4,8

60 Min.

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4,2

75 Min.

11. September 2020

Gebackene Hack-Cannelloni

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Frische Bohnen umwickelt von feinem Schinken, eingerollt in Nudelteig und in würziger Paprikasoße goldbraun überbacken: Die Bohnen-Cannelloni sind ein Sonntagsessen, wie es im Buche steht!

4,5

75 Min.

5,0 (3)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

150 g Möhren

2 EL Öl

16 (à 20 g) Cannelloni

Salz

250 g Becher-Paese Käse

3 Tomaten

4 Stiele Oregano

400 g gemischtes Hackfleisch

2 EL Tomatenmark

Pfeffer

Oregano zum Garnieren

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Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Möhren schälen, waschen und feine Würfeln schneiden. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Möhren bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten weich garen. Aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen. Inzwischen Cannelloni in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten vorgaren. Käse grob raspeln. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Oreganoblättchen von den Stielen zupfen, waschen, trocken tupfen und fein hacken. Hack mit Zwiebel-Möhren-Mischung und Tomatenmark verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackmasse darin ca. 5 Minuten krümelig anbraten. Herausnehmen und mit der Hälfte des Käses und Oregano mischen. Nudeln mit einer Schaumkelle vorsichtig herausnehmen und kalt abschrecken. Nudeln mit der Hack-Käsemasse füllen und in eine gefettete ofenfeste Form legen. Cannelloni mit Tomatenscheiben bedecken und restlichen Käse darüberstreuen. Hack-Cannelloni im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten überbacken. Cannelloni auf Tellern anrichten und mit Oregano garnieren

Nährwerte

Pro Person

870 kcal
47 g Eiweiß
46 g Fett
61 g Kohlenhydrate

Zutaten Teigwaren Nudeln Cannelloni Hauptgerichte

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