Halloumi-Pilz-Tomaten-Spieße

Name: Halloumi-Pilz-Tomaten-Spieße
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 36 Kirschtomaten; 24 kleine Champignons; 2 rote Zwiebeln; je 1 Paprikaschote; 1 1/2 Halloumi-Grillkäse; 2 EL Öl

Lecker

24.06.2012, 16:37 Uhr

Halloumi-Pilz-Tomaten-Spieße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,5

40 Min.

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

36 Kirschtomaten

24 kleine Champignons

2 rote Zwiebeln

je 1 Paprikaschote

1 ½ Halloumi-Grillkäse

2 EL Öl

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Zubereitung

Tomaten waschen und trocken reiben. Pilze putzen, säubern und evtl. den Stiel abschneiden. Zwiebeln schälen, halbieren, dritteln und spitze Enden abscheiden. Paprikaschoten putzen, waschen und in Quadrate schneiden. Dabei darauf achten, dass die Stücke aller Zutaten die gleiche Größe haben. Zutaten in beliebiger Reihenfolge auf Spieße (ca. 14 cm lang) stecken, dabei immer 3 Tomaten, 2 Pilze, 2 Käsewürfel, Paprika- und Zwiebelstücke auf einen Spieß stecken

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, 6 Spieße darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Vorgang mit 1 EL Öl und restlichen Spießen wiederholen. Spieße mit Salz und Pfeffer würzen, auf Tellern anrichten. Dazu schmeckt grüner Salat und Ciabatta-Brot

Pro Spieß ca. 500 kJ, 120 kcal. E 7 g, F 9 g, KH 2 g

Nährwerte

Pro Stück

120 kcal
7 g Eiweiß
9 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Lecker

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