Heidelbeer-Joghurt-Becher
Zutaten
Personen
- 300 g TK-Heidelbeeren
- ¼ l Milch
- 1 Päckchen Soßenpulver Vanille
- 500 g Vollmilch-Joghurt oder Dickmilch
- 4 EL Zucker
- 4 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 150 g Schlagsahne
- Minze zum Verzieren
Zubereitung
1
Heidelbeeren auftauen lassen. Milch in eine hohe Rührschüssel gießen. Soßenpulver mit dem Schneebesen einrühren und ca. 1 Minute kräftig weiterrühren.
2
Joghurt, 4 EL Zucker und Vanillin-Zucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Hälfte Heidelbeeren und 4 EL Zucker mischen. Rest Heidelbeeren pürieren. Creme halbieren. Unter eine Hälfte das Heidelbeerpüree rühren.
3
Gezuckerte Heidelbeeren, bis auf 2 EL, auf 4 Dessertgläser verteilen. Erst die Heidelbeercreme, dann die helle Creme daraufschichten. Vanillesoße noch einmal durchrühren und in die Gläser verteilen. Restliche Heidelbeeren daraufgeben.
4
Mit Minze verzieren.
Nährwerte
Pro Person
- 418 kcal
- 8 g Eiweiß
- 19 g Fett
- 51 g Kohlenhydrate
