Heißluftfritteuse – knusprig und ohne Fett

Ganz ehrlich? Da denken vermutlich die meisten erstmal an eine mit brodelndem Fett gefüllte Fritteuse, oder? Es geht aber auch anders: nämlich mit einer Heißluftfritteuse. Wie der Name schon vermuten lässt, kommt dieses Gerät ohne Fett aus und funktioniert stattdessen mit heißer Luft. Hier erfährst du, welche Modelle am besten sind und worauf es bei einer Heißluftfritteuse ankommt. 

Heißt im Klartext: Die Zeiten, in denen deine Klamotten und die Wohnung nach Öl und Fett gemüffelt haben, sind passé. Und die Heißluftfritteuse oder auch Airfryer bietet sogar noch einen weiteren Vorteil: Die zubereiteten Speisen sind zwar knusprig, triefen aber nicht vor Fett. Ideal auch für alle, die etwas auf ihr Gewicht, auf eine gesündere Ernährung achten und Fett sowie Öl reduzieren wollen.

Auf Amazon sind viele Airfryer zu finden, die besonders gut abschneiden. Kochst du am liebsten alleine? Möchtest du großartige Menüs für mehrere Personen zaubern? Und wie oft gedenkst du, die Heißluftfritteuse in Betrieb zu nehmen? Vor dem Kauf solltest du dir all diese Fragen stellen - so findest auch du garantiert den perfekten Airfryer für deine Bedürfnisse!

Lust auf ein bisschen Inspiration? Wir stellen hier fünf praktische Geräte für deine Küche vor.

Hochgelobt und günstig im Preis: Die Heißluftfritteuse von Princess hält, was sie verspricht. Mit 3,2 Litern Fassungsvermögen lassen sich gut mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten. Das Gerät zeichnet sich durch eine einfache Handhabung aus und hilft dabei, dass der lästige Fettgeruch beim Frittieren von nun an der Vergangenheit angehört.

Das Gerät im Überblick:

• mit Highspeed-Konvektions-Technologie 
• Edelstahl-Innenwand
• Fassungsvermögen: 3,2 Liter
• einstellbare Temperaturregelung und Timerfunktion
• digitales Display
• Gerät auch in XXL erhältlich

Preislich liegt die Heißluftfritteuse von Tefal im oberen Preissegment. Doch die ActiFry hat auch einiges zu bieten. Zum Beispiel kommt sie mit einer Leistung von 5500 Watt, ist für bis zu sechs Personen geeignet, hat eine Kapazität von 1200 Gramm und ein Rührarm-System. Der High Speed Airflow sorgt dafür, dass eine leistungsstarke Luftzirkulation gewährleistet ist und deine Pommes schnell und gleichmäßig gegart werden. 

Das Gerät im Überblick:

• Actifry Airfryer von Tefal

• Fassungsvermögen: 1,2 Kilogramm für bis zu sechs Personen

• High Speed Airflow, leistungsstarke Heißluft-Zirkulation

• mit Rührarm-System

• einfache Reinigung

Clean in der Optik und ein echter Alleskönner für den Haushalt – sogar Brot kann in der Heißluftfritteuse von Uten gebacken werden. Dieses Gerät kann außerdem auch zum Garen, Schmoren und Grillen genutzt werden und ist einfach zu bedienen und obendrein auch noch pflegeleicht.

Das Gerät im Überblick:

• Fassungsvermögen: 6,5 Liter

• Schmoren, Grillen, Garen, Backen und Frittieren mit der Heißluftfritteuse

• digitales Display mit Touch-Bedienfeld

• in verschiedenen Größen verfügbar

• für Pommes für bis zu acht Personen

• XXL Größe

• acht Programme ohne Öl

Ein Bestseller unter den Fritteusen: Die Heißluftfritteuse Princess XL bereitet im Handumdrehen fünf Portionen zu – und das alles schonend und vollmundig im Geschmack. Auch zum Aufbacken von Brötchen ist sie geeignet und spart gleichzeitig auch noch Strom (Energieklasse A+). Das Gerät ist mit einer digitalen Anzeige ausgestattet und mit unterschiedlichem Fassungsvermögen bei Amazon erhältlich. Für leckere Pommes, frische Brötchen und vieles mehr!

Das Gerät im Überblick:

• Highspeed-Konvektions-Technologie
• einfache Bedienung
• einstellbare Temperaturregelung
• integrierter Timer und digitales Bedienfeld
• Fassungsvermögen: 3,2 Liter
• herausnehmbare und spülmaschinenfeste Teile sind einfach zu reinigen
• XL Größe

Für den Single-Haushalt aber auch für die ganze Familie perfekt: Der Philips Air Fryer XXL hat ein Fassungsvermögen, das auf die Bedürfnisse von einer aber auch von mehreren Personen ausgerichtet ist. Das Modell kommt mit einer digitalen Anzeige, in XXL Größe und einem Fassungsvermögen für bis zu vier oder fünf Portionen Pommes! Hiermit zauberst du im Nu knusprige Pommes und das ganz ohne Öl, sondern nur durch heiße Luft. 

Das Gerät im Überblick:

• für bis zu fünf Portionen Pommes
• Vielfältigkeit dank großem Garraum 
• zum Frittieren, Grillen, Garen, Schmoren und Backen
• für viele verschiedene Rezepte nutzbar
• digitale Anzeige

Wie die Fritteuse ohne Fett und Öl funktioniert? Dank eines speziellen Garvorgangs, der sogenannten Heißluft-Technologie, der in der Heißluftfritteuse anders als in der normalen Fritteuse stattfindet. Die Lebensmittel werden in das Gerät gelegt. Nun wählst du Temperatur und Zeit aus – und wartest. Die Speisen werden schonend gegart, damit sie von außen knusprig und innen saftig bleiben. Das Umrühren fällt damit weg, genauso wie die Anbrenngefahr.

Zugegeben: Frittieren im klassischen Sinne ist das nicht. Aber die Hauptsache ist ja, dass die Lebensmittel rund um Pommes, Wedges, Curly Fries und Co. knusprig werden. Und genau dieses Versprechen hält die Heißluft-Fritteuse. Auch wenn sie, wenn du zum Beispiel Pommes zubereitest, doch einen kleinen Esslöffel Öl braucht, um geschmacklich noch bessere Ergebnisse zu liefern.

Übrigens kannst du mit manchen Modellen nicht nur eine Sache gleichzeitig garen – sondern gleich mehrere Zutaten auf einmal fertigstellen. Einige Fritteusen haben mehrere Ebenen, die zusätzlich als Behälter für Gemüse oder Fleisch dienen. Dazu bietet die Heißluft-Fritteuse neben Back-, Brat-, Grill- und Röstmöglichkeiten auch eine Auftau- und Aufwärmfunktion an.

Zum Schluss noch ein weiteres Plus: Bei der herkömmlichen Fritteuse besteht schnell die Gefahr, sich am heißen Öl zu verbrennen. Das passiert mit einer Heißluftfritteuse garantiert nicht. Stattdessen gibt es einen Bonus: Denn lästiges Öl aus der herkömmlichen Fritteuse zu entsorgen, fällt ebenso flach wie eine aufwändige Reinigung des Gerätes. Und die Bedienung ist dank Automatik Programmen in der Regel kinderleicht.

Auch an Zubehör fehlt es der Heißluftfritteuse nicht. Ob Brotbackkorb, Grillrost oder Rösteinsatz: Es gibt neben Pommes Frites noch viel zu entdecken.

Und wer sich noch nicht sicher ist, was er mit dem Air Fryer so alles anstellen möchte, darf sich von speziellen Kochbüchern inspirieren lassen. Die folgenden Rezepte warten auch nur noch darauf, ausprobiert zu werden - viel Spaß! 

• Rezept: Pommes frites aus Karotten

• Rezept: Gemüsechips selber machen 

• Rezept: Pommes frites aus Sellerie - so geht's