Johannisbeer-Bowle mit Limette und Melisse
Zutaten
Personen
300 g Johannisbeeren
1 Limette
3 EL Zucker
1 l Weißwein
700 ml Sekt
1 Töpfchen Zitronenmelisse
Johannisbeerrispen und Limettenscheiben zum Verzieren
Zubereitung
1
Beeren abspülen, abtropfen lassen und von den Rispen streifen. Limette heiß abspülen, trocken reiben und halbieren. Eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Limettensaft, -scheiben, flüssigen Zucker, Weißwein und Johannisbeeren in ein Bowlengefäß geben und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Zitronenmelisse waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Zur Bowle geben. Kurz vor dem Servieren mit Sekt aufgießen. In Gläsern servieren und mit Johannisbeerrispen oder halben Limettenscheiben verzieren
2
1 Stunde Wartezeit
Nährwerte
Pro Person
- 130 kcal
- 1 g Eiweiß
- 8 g Kohlenhydrate
