Johannisbeer-Gelee mit Vanillejoghurt

Name: Johannisbeer-Gelee mit Vanillejoghurt
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Johannisbeeren; 1 (11,3 g) Götterspeisenpulver; 80-100 g Zucker; 400 ml Johannisbeernektar; 100 ml Johannisbeerlikör; 1/2 500 Vanillejoghurt; Zitronenmelisse zum Verzieren

Lecker

Johannisbeer-Gelee mit Vanillejoghurt Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

150 g Johannisbeeren

1 (11,3 g) Götterspeisenpulver

80-100 g Zucker

400 ml Johannisbeernektar

100 ml Johannisbeerlikör

500 ½ Vanillejoghurt

Zitronenmelisse zum Verzieren

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Zubereitung

Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen und Beeren von den Rispen zupfen. Götterspeisenpulver und Zucker in einem Topf mischen. Nektar und Likör angießen und verrühren. Unter ständigem Rühren erhitzen (nicht kochen), bis der Zucker gelöst ist

1/3 der Johannisbeeren in Gläser verteilen, Flüssigkeit gleichmäßig einfüllen und mindestens 5 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren, jeweils 1 1/2 EL Joghurt daraufgeben, mit den restlichen Johannisbeeren und Zitronenmelisse verzieren

Wartezeit ca. 5 Stunden

Nährwerte

Pro Glas

160 kcal
3 g Eiweiß
1 g Fett
31 g Kohlenhydrate

Zutaten Obst Beeren Johannisbeere Dessert Gelee

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