Lauchzwiebel-Yakitori mit Tare-Soße

Achtung, Beifallsstürme ziehen auf! Der crunchy Schweinebauch bekommt seinen süß-würzigen Glanz durchs Bepinseln beim Grillen.

Rhabarber-Buttermilchkuchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Frühling auf der Kuchengabel: Saftige Rhabarber-Buttermilchschnitten

Fruchtig, fluffig, frühlingshaft: Rhabarber-Blechkuchen mit Buttermilch – das einfaches Rezept zum Nachbacken und Genießen!

50 Min.

Elsässer Flammkuchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Flammkuchen-Rezept - das Elsässer Original

Der Elsässer Flammkuchen ist eine traditionelle Spezialität aus dem Elsass und Lothringen. Aber auch bei uns ist der herzhafte Kuchen heiß begehrt. Mit unserem Original-Rezept gelingt der Leckerbissen garantiert.

4,2

75 Min.

Klassischer Marmorkuchen

Marmorkuchen ist ein Klassiker, bei dem alle gerne zuschlagen. Mit unserem Grundrezept gelingt der Liebling aus Schoko- und Vanilleteig besonders saftig.

4,1

70 Min.

Pistazien-Likör - Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Cremiger Pistazien-Likör

Der cremige Pistazien-Likör wird aus Pistaziencreme, Milch, Sahne und Wodka ruck, zuck gemixt. Einfacher geht's nicht!

5,0

15 Min.

Klassische Nudelsuppe - schnell und einfach

Ein Teller dampfende Nudelsuppe ist ein heiß geliebter Klassiker aus Kindheitstagen. Wärmt damals wie heute so schön von innen!

35 Min.

Aperol Spritz (alkoholfrei)

Schön erfrischend und echt lecker: Alkoholfreier Aperol Spritz steht dem originalen Aperitif-Klassiker in nichts nach. So können alle mit anstoßen!

3,9

5 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Stück (ca. 3 cm) Ingwer

120 ml Mirin (Reiswein)

80 ml Sojasoße

1 TL flüssigen Honig

600 g Schweinebauch (ohne Knochen und Schwarte)

4 Lauchzwiebeln

ca. 1 EL Öl

2 TL Sesam

ca. 8 Grillspieße

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Für die Tare-Soße Ingwer schälen und fein hacken. Mit Mirin, Sojasoße und Honig leicht dicklich einköcheln.

Fleisch in ca. 4 cm breite Stücke schneiden. Lauchzwiebeln waschen, ebenso in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Zwiebelstücke und Fleisch abwechselnd auf die Spieße stecken. Rest Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden.

Backofenrost ölen und auf ein Backblech setzen. Backofengrill einschalten (ca. 230 °C). Spieße mit der Soße bepinseln und auf den Rost legen. Auf der ersten Schiene von oben ca. 10 Minuten grillen, dabei einmal wenden und erneut mit der Soße bepinseln. Zum Servieren Spieße mit Sesam und Zwiebelringen bestreuen. Rest Soße dazureichen.