Maultaschengratin mit Spinat

Name: Maultaschengratin mit Spinat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel; 3 EL Öl; 500 g TK-Blattspinat; 1 Pck. (à 400 g) Maultauschen (Kühlregal); 2 Tomaten; 200 g Schlagsahne; 100 g Bergkäse (Stück)

Aus LECKER 12/2016

(109) 4.2 Sterne von 5

Expressküche auf Schwäbisch: Gefüllte Teigtaschen aus dem Kühlregal kross anbraten und mit Gemüse ein Viertelstündchen überbacken.

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Geburtstagsessen - Ideen für viele Gäste

Herbstgerichte: Ofengulasch mit Kürbis und Pflaumen

Herbstgerichte - Rezepte für Genießer

Aufläufe - Rezepte für köstliche Ofenhits

Zutaten

1 Zwiebel
3 EL Öl
500 g TK-Blattspinat
Salz
Pfeffer
Muskat
1 Pck. (à 400 g) Maultauschen (Kühlregal)
2 Tomaten
200 g Schlagsahne
100 g Bergkäse (Stück)

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. In 1 EL heißem Öl andünsten. Gefrorenen Spinat und 200 ml Wasser zugeben, aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 5–8 Minuten köcheln.
2.: Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Maultaschen vierteln. In 2 EL heißem Öl ca. 5 Minuten braun braten. Tomaten waschen, würfeln und mit Sahne unter den Spinat rühren. Mit Muskat abschmecken.
3.: Spinat und Maultaschen in eine Auflaufform schichten. Käse darüberreiben. Im heißen Ofen 12–15 Minuten überbacken.