Penne mit Kabeljau und Garnelen

Name: Penne mit Kabeljau und Garnelen
Cook time: 40 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: 150 g Fischfilet (z. B. Kabeljau); 4 küchenfertige Garnelen (à ca. 30 g); 1 Schalotte oder kleine Zwiebel; 150 g Nudeln (z. B. Penne); Salz; Pfeffer; 1 TL Öl; 1/2 Würfel (ca. 25 g) Krebs-Suppen-Paste; 1-2 EL Zitronensaft; 1 mittelgroße Tomate; evtl. Dill zum Garnieren

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Zutaten

150 g Fischfilet (z. B. Kabeljau)
4 küchenfertige Garnelen (à ca. 30 g)
1 Schalotte oder kleine Zwiebel
150 g Nudeln (z. B. Penne)
Salz
Pfeffer
1 TL Öl
1/2 Würfel (ca. 25 g) Krebs-Suppen-Paste
1-2 EL Zitronensaft
1 mittelgroße Tomate
Dill

Zubereitung

40 Minuten

leicht

1.: Fisch waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Garnelen am Rücken längs einschneiden, dunklen Darm entfernen. Garnelen waschen und trocken tupfen
2.: Schalotte schälen und fein würfeln. Nudeln in kochen- dem Salzwasser ca. 10 Minuten garen
3.: Öl und Suppen-Paste in einem Topf erhitzen. Kabeljau und Garnelen kurz anbraten. Schalotte zufügen und mitbraten. 1/4 l Wasser angießen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
4.: Tomate waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln. Nudeln abgießen und mit der Soße anrichten. Tomatenwürfel darüberstreuen. Mit Dill garnieren