Pfeffersteak mit Bohnen

Griechische Bohnensalat - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weiße-Bohnen-Rezepte - vielseitig & schnell gemacht

Weiße Bohnen wirken auf den ersten Blick unscheinbar, sind aber wahre Powerpakete! Ob als wärmender Eintopf, würziger Salat oder köstliche Beilage – unsere Rezepte mit den kleinen Alleskönnern überraschen deine Geschmacksknospen garantiert.

60 Min.

Scharfe Tomatensuppe mit Knusper-Topping

30 Min.

Gerstensuppe mit Knusperschinken

55 Min.

Sommerliche Chorizo -Bohnen-Pfanne

50 Min.

Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße zu Bohnen und Rösti Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weihnachtliches Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße

4,2

120 Min.

11. Dezember 2024

Scharfer Bohnentopf mit Kabanossi

Der scharfe Bohnentopf mit Kabanossi sorgt für ordentlich Pfiff und ist genau das Richtige, um an kalten Tagen so richtig aufzutauen.

25 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

200 g Kartoffeln, Salz

150 g TK- Grüne Bohnen

1 kleine Zwiebel

1 TL (5 g) Öl

1 (ca. 125 g) Rinderfiletsteak

10 g geriebener fettarmer Käse , Pfeffer (15 % Fett)

½ TL Brühe

1 TL dunkler Soßenbinder

1 TL Pfefferkörner (Glas)

1 TL TK-Petersilie

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Kartoffeln abgießen und etwas abkühlen lassen

Bohnen in kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Zwiebel schälen und fein würfeln

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Steak darin von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Kartoffeln mit in die Pfanne geben und rundherum goldbraun braten. Mit Käse bestreuen. Käse schmelzen lassen. Steak mit Salz und Pfeffer würzen. Alles aus der Pfanne nehmen und warm stellen

Zwiebel im Bratfett andünsten. 100 ml Wasser und Brühe einrühren, aufkochen und binden. Pfefferkörner zugeben. Soße abschmecken. Bohnen abtropfen lassen und mit Petersilie bestreuen. Alles anrichten